Свадебный каравай. Быть или не быть?

Один из самых часто задаваемых вопросов тамаде – «Обязательна ли встреча с Караваем, и кто его должен держать?»

Свадебный каравайДля того, чтобы ответить на этот вопрос, необходимо углубиться в историю. Традиция благословлять молодых «хлебом-солью» уходит своими корнями в глубину веков. Изначально свадебный хлеб делили в конце праздничного застолья. Занимался этим специальный человек – «староста» или «старший дружка». Главные части получали молодые, затем одаривались родители и близкие родственники. Подошву каравая (в которую обычно запекались монеты) получали музыканты, а всё остальное – те, кто не допускался за праздничный стол: дети и подростки. Причём в ответ, получившие кусочек каравая, должны были одарить молодых деньгами, полотном, хозяйственной утварью или любым, необходимым в дальнейшей совместной жизни, подарком.

Традиция же встречать молодых Свадебным Караваем утвердилась в России только с 19 века. Постоянно меняясь (раньше встреча проходила у дома жениха, где проходило застолье, и в чью семью принималась невеста-«доченька»), до наших дней она дошла в следующем виде:

Свадебный кортеж подъезжает к входу в ресторан, где молодоженов встречают гости, выстроившись в коридор и бросая перед молодыми лепестки цветов, зерно и монеты, чтобы молодые жили в любви и достатке. Мама жениха (свекровь) держит в руках на нарядном расписном рушнике Свадебный Каравай, папа невесты – бокалы с шампанским. Родители (свекровь) говорят молодым слова поздравлений и пожеланий. Например:

«Поздравляем вас, дорогие! Примите от нас этот каравай. Пусть в вашей жизни будет столько счастья, сколько мы вложили в него. Пусть в ваших сердцах сохранится то тепло, которое хранит Свадебный Каравай. Счастья вам, Совет да Любовь!»

После этого молодые должны откусить\отломить\отщипнуть по кусочку (кто больше – тот будет хозяином в доме), посолить (последний раз насолить друг другу, чтобы потом ни-ни) и угостить друг друга. После чего отец невесты преподносит молодым бокалы с шампанским (вином, безалкогольным напитком), чтобы утолить жажду. Бокалы разбиваются молодыми «на счастье» (чем больше осколков, тем больше будет счастливых дней в их совместной жизни).

Совсем не обязательно родителям готовить для встречи длинные пышные речи (лучше оставить их на застолье). Всё должно быть лаконично и не затянуто. Лучше сказать те слова, которые идут от Вашей души, от Вашего сердца.

И уж совсем не желательно благословлять молодых перед входом в ресторан иконами, дабы избежать упрёков верующих людей. По традиции иконами благословляли в доме невесты после «выкупа», перед отъездом на венчание (роспись).

Мой совет молодожёнам: Свадьба – это Ваш праздник. Вы вольны сделать его таким, каким хотите его видеть. Можно совсем не придерживаться традиций и предоставить право держать Свадебный каравай маме невесты, или папе жениха. Вы можете совсем отказаться от этой традиции и заменить её чем-нибудь другим. Какие могут быть варианты?

Вариант 1: В традиционной встрече каравай может быть заменён на любое другое мучное изделие – бублик, круасаны с пожеланиями, лаваш, блины с начинками, пирожные, символический пирог-ключ от «дверей счастья» и так далее. В символической форме можно что-либо передать (скалку, лопату от дачи, ключи от новой квартиры). После прохода через «коридор» гостей, молодые могут выпустить голубей, бабочек или разрезать символическую ленту. Вместо бокалов можно использовать красивый кубок на двоих, бокалы в виде кавказского рога, жестяные кружки, коктейльницы с соломинкой. А ещё можно провести очень красивую "Песочную Церемонию"

Вариант 2: Европейская свадьба. В ожидании молодых, гости располагаются у фуршетных столов, можно предложить им десерт-бар, шоколадные фонтаны, бармен-шоу. Играет джаз-банд (скрипичный квартет, оркестр, ди-джей), могут быть использованы так же ростовые куклы, клоуны, художник-шаржист. На экраны транслируется слайд-шоу или LOVE-STORY молодых. В определенный момент звучит торжественная музыка, в зал входят Жених и Невеста. Гости приветствуют их аплодисментами, поздравляют их, вручают цветы. На подносы, установленные в определенном месте, складываются подарки.
Появление молодых может быть подано в яркой, неожиданной форме: из огромного раскрывающего цветочного бутона, из группы танцоров, на вертолёте, из-за стены воздушных шаров.

Вариант 3: Встреча тематическая. Всё зависит от тематики Вашей свадьбы. В русской стилистике можно одеть веночки. В пиратской – вручить карту «Острова Сокровищ». В гавайской – одеть ожерелья из цветов. На диско-свадьбе – «окутать» молодых облаком блестящего конфетти (используется конфетти-бластер). В гангстерской – встретить бокалом Мартини и сигарой, а на свадьбе в силе «Стиляги» фарцовщики могут продать молодым по сходной цене дефицитнейшие билеты за главный столик банкеты :) и т.п.

Свадебный каравайВы можете объединить в Вашем варианте самые лучшие моменты из вариантов, перечисленных выше, придумать что-то своё, а можете остановиться на традиционной встрече со Свадебным Караваем. Самое главное, чтобы на Вашей свадьбе всё подчинялось Вашим желанием, и было согласовано с общей стилистикой Вашего праздника.

 

Я могу также предложить Вам принять участие в эксклюзивной уеремонии и приготовить Свадебный Каравай своими руками (при участии и помощи опытных пекарей). Об этом подробнее Вы можете прочитать здесь.

Раздел: 

Звоните прямо сейчас!

+7 916 780-11-59

Или заполните форму заказа и я сам перезвоню Вам!

Заполнить форму заказа